Организм работает одним сплоченным оркестром, если кто-то фальшивит, то произведение нам не понравится. Так устроен наш гормональный отклик. Одна единая песня.
06:00
Пробуждается кортизол. Это наш биологический будильник, который говорит нам: «Просыпался, сегодня такой важный день. Выпей один, а лучше два стакана воды комнатной температуры и запусти органы пищеварительной системы».
07:00
Мелатонин (о нём позже) снижает свою концентрацию, дальше спать смысла нет. Желудок готов к приёму пищи, активизируются органы пищеварения.
08:00
Просыпается тестостерон как у мужчин, так и у женщин. Самое важное, что это не только гормон, который отвечает за репродуктивную функцию, рецепторы тестостерона находятся в клетках головного мозга, мышечной ткани, периферических нервных окончаниях. В это время отлично пройдёт гормональная силовая или функциональная тренировка. Структурность, гипертрофия мышц зависят от тестостерона. Помимо мышц, гормон отвечает за принятие решения, можно провести планерку и настроить свой коллектив на продуктивную работу.
10:00 — до обеда
Просыпается нейрогормон ДГЭА — гормон молодости. Он отвечает за интеллектуальную, умственную работу, половое влечение, твёрдую память. Считается праматерью всех половых и стероидных гормонов, восстанавливает наш организм от стресса и окисления. Планируем все важные дела и мозговую работу в первой половине дня. ДГЭА секретируется из холестерина, для его естественного повышения необходимы жиры в рационе — сливочное масло, яйцо, сало.
Обед
Старайтесь подходить к приёму пищи осознанно. Фокус внимания должен быть сосредоточен на еде. Через сетчатку глаза возбуждается аппетит, сигналы поступают в мозг и активируют процесс пищеварения.
Вторая половина дня ведёт к снижению активности всех органов. Это происходит за счет смены симпатической нервной системы на парасимпатическую, когда снижаются ЧСС, мышечная и мозговая деятельность.
Кортизол и инсулин — два антагониста по своим действиям, но оба комплексно влияют на углеводный и жировой обмен.
При хорошем раскладе, когда питание не провоцирует инсулиновые пики, все углеводы в 80% случаев идут на накопления ресурсов в мышечные ткани и печень.
Всплеск инсулина (гормон вырабатывается на повышение уровня сахара в крови) повышает кортизол (гормон стресса), кортизол повышает глюкозу в крови. Образуется порочный круг, который ведёт глюкозу по левому пути в жировую ткань (адипоциты). Если хотите побаловать себя углеводами, съедайте их после тренировки.
Адипоциты — гормонозависимые клетки, вырабатывают 2 вида гормона, один из которых ведёт к системному воспалению (инсулинорезистентность, атеросклероз, гиперлипидемия, деменция, нарушение кишечной микробиоты, стресс и др.).
Примерно с 16:00 — 17:00 идет пик инсулина и спад кортизола.
С первым пиком инсулина очень тянет на сладенькое и кофе с молочком. Вспоминаете себя?
Если в этот момент отдать предпочтение простым углеводам (комфортной еде), то инсулин потянет за собой кортизол, что в перспективе ведёт к системному воспалению.
Отдавайте предпочтение продуктам с низким ГИ. Пример: цельнозерновой хлеб с авокадо и салатные листья. Беспроигрышный вариант: овощи и белок. Можно творог, бобовые, немного крупы. Перекус похож на обед, но порция меньше.
Ужин — за 3 часа до сна. Если планируете лечь спать в 21:00, значит в 18:00 крайний прием пищи, чтобы не мешать в ночное время вырабатываться нужным гормонам. На ужин мы убираем продукты с высоким ИИ, такие как фасоль, крупы, фрукты, углеводы в любом виде, внимание, вся молочка.
Чтобы не мешать пищеварению, обильно запивать еду не стоит. За 30 мин до ужина подойдет чай с мятой и имбирем.
В 21:00 просыпается антиоксидантный гормон мелатонин. Он открывает ворота в сон и очень чувствителен к свету, даже если глаза закрыты, но на сетчатку глаза попадает свет телевизора или фонаря, его синтез снижается. Это говорит о том, что наш гормональный фон не восстановится, от этого зависит метаболизм, рост мышц, сжигание жира, интоксикация печени, клетки мозга. Сон сакрально важен!
Мелатонин снижает инсулин и кортизол, активирует гормон роста, жиросжигания, активирует работу почек, восстанавливает иммунную систему, влияет на мотивацию, аппетит и либидо.
Уснуть сладко и классно, погрузиться в сон с эффектом морфина нам помогают эндорфины. Они влияют на рецепторы, как и наркотические вещества. Поэтому погружение в сон сопровождается приятными ощущениями.
Далее цикл экспрессии генов повторяется, и он чувствителен к смене дня и ночи.